打破你对吃蛙的传统印象!
新吃法,新口味,新玩法!
“锅气”十足,以实力霸占你的味蕾!
-新一代紫苏蛙,年轻人更爱的口味-
作为蛙小侠经典、人气hin旺的紫苏蛙,升级过后同样没让人失望!热滚滚的蛙肉在锅里散发着浓郁的紫苏清香,加上爆炒的青椒辣味,真的让人食欲大振。
每一块蛙肉都十分紧致,紫苏的香气渗透进蛙肉的肌理中,浓郁的味道中略带一丝清香,甚是诱人!升级后的青椒紫苏蛙,口味更加焦香可口~
-上等指天椒熬制的底酱,味道香辣浓郁,鲜咸纯厚-
就是这一锅让人垂涎欲滴的“超燃香辣蛙”,扑鼻而来的辣椒香瞬间激活沉睡的食欲,紧实的蛙肉外焦里嫩,辣椒因子在舌尖上“热辣狂舞”,一口下去就让人热血沸腾!
自带BGM上桌,随着“滋滋滋”的声音,蛙蛙散发着让人垂涎的香味,上等指天椒特有的霸道的香味扑鼻而来,直接向人的嗅觉神经“袭击”!但是不得不说,正是这上等指天椒熬制的底酱,才能把蛙肉的鲜美衬托出来。
自带湖南“血统”的小炒肉风味,尽管名字十分“土味”,但口味相当独特!麻辣鲜香,蛙肉细嫩,肉香浓郁,而且真的!很!下!饭!蛙肉高温烹制,辣椒的香味都渗透到蛙蛙的肉质里,一口就能将你的味蕾俘获!
-新鲜青笋,更青更脆更本味-
从四川凉山现采现摘莴笋,空运到店,片片新鲜。碧绿青笋加上蛙小侠特制酱料,在石锅里酱笋交融,清香四溢。每片青笋入口爽脆,可口的酱料鲜味恰到好处,没有盖过青笋的清甜,越吃越回味十足!
-贵州包浆豆腐,外焦香,内爆浆- 手工制作的贵州包浆豆腐,放在烤热的石板上,热油滚烫得“滋滋”作响,豆腐表皮煎得焦香可口,撒上辣椒等调料后更是滋味十足。一块豆腐入口,超级满足,吃起来酥酥软软,咬下去口口爆浆,一试难忘。
你以为蛙小侠只有蛙蛙?
殊不知西关新店还隐藏着你所不知道的“宝藏”
揭开神秘的“面纱”
打破你对蛙小侠的传统认知
丨秘籍一:油泼辣卤亭丨
▲麻辣牛肉 ▼手撕兔肉
店铺外围设有专门的辣卤小亭子,特色十足的辣卤光是看着就勾人口水!通过熏、烤、卤、拌等多达60道工艺,搭配18种香料手工熬制的香辣油,有着独特的“江湖风味”。
兔肉厚处醇香味重,肉薄之处酥香爽脆,辣味适中,既没有把兔肉原本的风味抢掉,还让味道更有层次。细嚼之后,唇齿留香,麻辣风味萦绕舌尖,久久不散。
丨秘籍二:功夫擂茶馆丨
多种新鲜水果,手工擂制,释放夏日的清爽风味!一口蛙蛙,一口茶饮,清爽又解辣,沁人心脾的鲜果滋味在口中肆意绽放。
丨秘籍三:烈火撸串会丨
明档小窗,氤氲的烟火气息中传出阵阵香味,烤牛油、烤牛肉串、烤牛肚串等数十种风味小串,一口一个鲜香,也太解馋啦!
MINI店是蛙小侠全新的“轻量化”的店型,波普平面设计让人眼前一亮,迷你却整洁的空间,打破你对蛙小侠的传统印象。
全新的用餐环境更加敞亮、简洁,搭配沉浸式的场景布置,让吃货们更加悠闲惬意地享受蛙蛙的美妙滋味。