功夫蛙,来扬名了!
『蛙小侠』创立于2015年,全国有超200家门店,覆盖了66个城市。还被评为[中国餐饮品牌力百强]和[中国餐饮创新力TOP100]。珠海人,没有不知道的吧?
现在,有功夫的铁锅牛蛙来扬名广场了。穿着武术服的“蛙大侠”往门口一站,功夫那味儿,有了!
店里的墙上还印着“蛙大侠”所练的“武功秘籍”,大家伙可以去店里偷偷学习,待学业有成,可以自豪地说:“在下师承蛙小侠”
江湖扛把子,铁锅牛蛙
铁锅牛蛙作为『蛙小侠』的扛把子,包揽了11个“门派”的口味:衡山、武当、峨眉、昆仑……总有一个门派能叩动你的心门。
衡山派的「青椒紫苏蛙」是店内当之无愧的人气NO.1,纠结着不知道点啥锅的时候,选它准没错。
饱满的蛙腿是每个铁锅的标配,油爆过的牛蛙腿子表皮略微焦脆,根根肥硕,都散发着诱人的味道。瞧,这腿子往嘴边一放,谁能拒绝?
紫苏叶富含钙质,与青椒一起翻炒,锅气十足。闷下一口,唇齿留香,连骨头都想一同嚼碎。
别小看了这双色椒,一条牛蛙腿吃进嘴里我就开始“嘶哈嘶哈”了。可能是我的吃辣段位不够高,得喊个四川同事来感受感受。
一口蛙腿、一勺汤汁,舀进碗里和米饭搅合搅合,那爽辣咸香,绝配!而且每份蛙锅还能捎上3-4份辅菜,选择可不少,各位大侠爱啥选啥~
蒜 香 蛙 岭南派
除此之外,“湘娃子”『蛙小侠』还有温和的小清新系列,为广东人量身打造。岭南派的「蒜香蛙」被我司@Pinky 称为“不吃不是广东人”的蛙锅,微辣,但浓郁的蒜香让人停不下嘴。
鸡 汁 菌 菇 南海派
南海派的「鸡汁菌菇蛙」是汤锅,菌菇的鲜味与牛蛙的爽嫩相辅相成,吃前先喝一小碗汤是我与「鸡汁菌菇蛙」之间不为人知的小秘密。(好了这下大家都知道这个小秘密了)
功夫拌面
「功夫拌面」是凉面,特别适合夏天。爽脆的青瓜丝与碟头调料均匀裹住面条,清凉开胃,给吃蛙蛙可是打了个好底子。
爽口鱼皮&去骨黑凤爪
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「爽口鱼皮」和「去骨黑凤爪」也都是让人难以拒绝的存在,在蛙锅还没有上桌子的时候,就是这些可以垫垫肚子的前菜,给了我极大心理安慰。
烤牛肉串&农家手工肠
喜欢嘟嘟肉感的小伙伴可得试试“小侠一把烤”「烤牛肉串」和小吃「农家手工肠」。哟,这回吃蛙锅、撸串、尝湘味小吃不用奔波,可以在一家店里实现了~
香香公主水果茶&老长沙冰粉
『蛙小侠』还有“小侠特饮”,颜值也是杠杠的。「香香公主水果茶」清凉解腻,还有大块的新鲜水果粒可嚼。「老长沙冰粉」可正宗了,哈密瓜&红心火龙果丁将铺在底下的冰粉挡得严严实实,清新爽口。
蛙小侠“武林大会”